Kue bandros atau kue pancong. Berharap menyantap Kue bandros atau kue pancong melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kue bandros atau kue pancong kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Kue bandros atau kue pancong yang biasanya dikenalkan dengan mengaplikasikan 6 bahan dan 4 langkah demi langkah kini malah kian gampang diwujudkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Kue pancong dan kue rangi merupakan kue yang sama-sama Sedangkan kue rangi berbahan dasar tepung sagu atau tepung kanji atau tapioka, garam, dan kelapa parut.
Saat saya masih kecil, kue pancong atau juga dikenal dengan nama kue rangin, kue gandos, bandros atau kue daluman ini merupakan salah satu jenis kue yang merupakan kegemaran kami sekeluarga.
Harganya cukup murah tetapi rasanya lumayan enak dan gurih.
Anda dapat memasak Kue bandros atau kue pancong menggunakan 6 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Kue bandros atau kue pancong yang baik.
Bahan-bahan Kue bandros atau kue pancong
- Anda Membutuhkan 450 ml untuk santan (150 ml sasa santan siap pakai + air).
- Siapkan 140 gram untuk tepung beras.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 150 gram untuk kelapa parut (pakai kelapa sedang).
- Siapkan Secukupnya untuk gula pasir untuk topping dan taburan.
Kue tradisional yang telah banyak orang mengenalnya dan termasuk salah satu jajanan pasar yang paling banyak digemari ini yaitu kue bandros. Merdeka.com - Ada yang menyebutnya kue bandros, rangi, rangin, atau pancong. Intinya tetap sama, kue tradisional berbahan tepung ketan atau beras dan kelapa parut. Inilah jajanan murah meriah yang disukai berbagai kalangan, populer di berbagai kota.
Langkah-langkah Kue bandros atau kue pancong
- Masak sasa santan siap pakai dan air hingga hangat kuku pakai api kecil sambil diaduk rata. Sisihkan..
- Campur tepung beras, tepung tapioka, dan kelapa parut. Tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tambahkan garam. Aduk rata lagi..
- Panaskan cetakan kue pancong (aku pakai cetakan kue lumpur) lalu olesi minyak goreng. Tuang adonan 3/4 cetakan lalu tutup. Bila sudah setengah matang taburi dengan gula pasir. Tutup lagi dan masak hingga bagian bawahnya kecoklatan dan bagian atasnya kering.
- Angkat dan sajikan dengan taburan gula pasir..
Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung beras dengan parutan kelapa. Kue ini rasanya cenderung gurih, biasanya disajikan dengan taburan gula pasir atau saus gula merah di atasnya. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and. Kue Pancong ( bandros ) merupakan penganan cemilanan jajanan yang enak dan lezat yang memiliki bentuk setengah lingkaran dan tekstur basah. Kue Pancong ( Bandros ) atau kue rangin terbuat dari bahan-bahan seperti santan, tepung beras, kepala, dan garam.