Tahu gejrot ala abang-abang. Mau menyantap Tahu gejrot ala abang-abang namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Tahu gejrot ala abang-abang kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Tahu gejrot ala abang-abang yang biasanya dipersembahkan dengan mengaplikasikan 8 bahan dan 4 langkah demi langkah kini pun kian mudah dijadikan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Mengapa disebut resep tahu gejrot abang-abang, karena makanan tahu gejrot ini biasanya penjualnya adalah seorang laki-laki yang memanggul barang dagangannya dan Bahkan ada juga yang menjual tahu gejrot di seputaran Mall.
Resep Tahu Gejrot Yang Nikmat Ala Abang-Abang.
Resep tahu gejrot ala abang abang yang pertama harus anda lakukan adalah menggoreng tahu di dalam minyak panas hingga kering.
Anda dapat memasak Tahu gejrot ala abang-abang menggunakan 8 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tahu gejrot ala abang-abang yang benar.
Bahan-bahan Tahu gejrot ala abang-abang
- Anda Membutuhkan 5 untuk tahu pong / tahu coklat.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu uleg.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 batok untuk gula merah uk.1/2 lingkaran (kalo disisir jadi 3 sdm).
- Siapkan 5 buah untuk cabe rawit ijo lalap (sesuai selera pedas, boleh tambah).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 7 sdm untuk penuh air asam (boleh ditambah/kurang, sesuai selera).
Setelah itu tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu. Masak air secukupnya, masukkan air asam jawa, gula jawa, dan kecap manis hingga air mendidih dan gula. Tahu gejrot adalah hidangan sederhana makanan khas cirebon asli yang terbuat dari tahu pong yang digoreng lalu dipotong-potong dengan kuah gula merah, kecap manis dan asam jawa kemudian ditaburkan bumbu khas bawang merah dan cabai rawit diatasnya, lalu siap dihidangkan. Tapi kok sekarang rada susah nyari abang-abang penjual tahu bulat goreng ya?
Langkah-langkah Tahu gejrot ala abang-abang
- Ambil 1 sdm asam. Larutkan dengan 10-12 sdm penuh air hangat..
- Uleg semua bumbu sambal dan garam dalam keadaan mentah. Tambahkan air asam..
- Setelah rasa pas, masukan tahu yang sudah dipotong2..
- Campur tahu dengan kuah sambil di pijit2 halus dengan uleg'an/sendok supaya bumbu meresap ke tahu..
Padahal kadang pengin banget makan tahu bulat yang anget, pasti enak banget tuh dimakan dengan cabai rawit atau saus pedas. Baca Juga : Resep Cilok Kuah Pedas Gurih Isi Telur Yang Enak, Kenyal, dan Anti Gagal. Sensasi kenikmatan Tahu Gejrot di Jakarta sangat disukai oleh foodies dari berbagai kalangan. Menu ini boleh sederhana, tapi kaya akan rasa. Pedas, gurih, dan manis bercampur aduk jadi satu di mulut.