Resep: Telur Masak Merah ala Banjar Enak dan Sederhana

Telur Masak Merah ala Banjar. Mau menyantap Telur Masak Merah ala Banjar tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Telur Masak Merah ala Banjar kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Telur Masak Merah ala Banjar yang umumnya dikenalkan dengan mengaplikasikan 20 bahan dan 7 langkah demi langkah sekarang bahkan kian mudah dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kau malah dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Telur Masak Merah ala Banjar menggunakan 20 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Telur Masak Merah ala Banjar yang benar.

Bahan-bahan Telur Masak Merah ala Banjar

1. Anda perlu 8 untuk telor.
2. Anda Membutuhkan 3 untuk cengkeh.
3. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe, geprek.
4. Anda Membutuhkan 1 cm untuk kayu manis.
5. Siapkan 2,5 bongkah untuk gula merah.
6. Anda Membutuhkan 100 gr untuk cabe kering.
7. Siapkan Secukupnya untuk air asam jawa.
8. Siapkan Secukupnya untuk air.
9. Siapkan untuk Bumbu dihaluskan:.
10. Anda Membutuhkan 1/2 bonggol untuk bawang putih.
11. Anda Membutuhkan 8 untuk bawang merah.
12. Siapkan 1 untuk cabe merah.
13. Anda Membutuhkan 1 untuk terasi siap jadi.
14. Siapkan Secukupnya untuk garam.
15. Anda perlu untuk Pelengkap.
16. Anda perlu untuk Lontong segitiga (nasi kuning).
17. Siapkan untuk Sayur opor.
18. Anda perlu untuk Bawang merah goreng.
19. Siapkan untuk Sambal terasi.
20. Anda perlu untuk Kerupuk.

Langkah-langkah Telur Masak Merah ala Banjar

1. Cuci bersih telor, rebus sampai matang, kemudian kupas.
2. Siapkan penggorengan dengan minyak yang cukup banyak, panaskan hingga benar-benar panas. Masukkan telur bersamaan. Menggoreng telur dalam minyak yang sangat panas menghasilkan kulit yang bagus dan tidak meletus waktu di goreng..
3. Cuci bersih dan buang biji cabe kering, gunting dan rebus hingga lunak. Tiriskan. Kemudian haluskan terlebih dahulu semua bahan dihaluskan diatas dan setelah itu tambahkan cabe kering dan haluskan bersama-sama..
4. Siapkan penggorengan dengan minyak secukupnya. Tumis bumbu bersama jahe sampai wangi dan berwarna merah gelap..
5. Setelah itu tambahkan cengkeh, kayu manis dan gula merah. Aduk kembali dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan air asam jawa..
6. Setelah matang, tambahkan telur goreng (saya tambahkan tahu goreng juga). Biarkan sampai meresap ke dalam telur..
7. Hidangkan bersama nasi putih atau lontong opor, selamat mencoba😀.