Gulai Ayam Tahu Telur. Berharap menyantap Gulai Ayam Tahu Telur tapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Gulai Ayam Tahu Telur kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Gulai Ayam Tahu Telur yang umumnya disajikan dengan mengaplikasikan 27 bahan dan 6 langkah demi langkah kini malah kian gampang diciptakan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kamu bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Gulai Ayam Tahu Telur menggunakan 27 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Gulai Ayam Tahu Telur yang baik.
Bahan-bahan Gulai Ayam Tahu Telur
- Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam agak besar potong jadi 6 bagian.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk tahu kulit coklat.
- Anda Membutuhkan 3 untuk telur rebus dan kupas kulitnya.
- Anda Membutuhkan 1.200 ml untuk Air.
- Siapkan 65 ml untuk santan kara.
- Siapkan 3 sdt untuk garam (sesuai selera).
- Siapkan 2 sdt untuk royco ayam (sesuai selera).
- Siapkan untuk Bumbu Halus (diblender).
- Anda perlu 8 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 jari untuk jahe.
- Anda perlu 1/2 jari untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 1/2 jari untuk kunyit.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cengkeh.
- Siapkan 1 potong untuk kayu manis.
- Siapkan 1/2 sdt untuk jinten.
- Siapkan 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe merah besar dibuang bijinya.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Cemplung.
- Siapkan 2 buah untuk daun salam.
- Siapkan 5 buah untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 buah untuk daun kunyit (ikat simpul).
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak goreng untuk menumis bumbu.
Langkah-langkah Gulai Ayam Tahu Telur
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum lalu masukkan air dan ayam.
- Setelah air bergolak dan ayam setengah matang lalu masukkan tahu kulit dan telur rebus.
- Lalu masukkan garam, penyedap dan santan kara lalu aduk2 sebentar.
- Setelah matang di tes rasa dulu, jika dirasa sudah pas rasanya bisa langsung disajikan.
- Note : lengkuas dan serai boleh dijadikan bahan cemplung, tapi saya lebih suka ikut dihaluskan.
- Note : saya cek ayam udh matang atau blm dgn cara ditusuk pake garpu, kalo ditusuk udah empuk berarti udah matang.