Balado terong dan telur. Ingin menyantap Balado terong dan telur namun malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Balado terong dan telur kali ini merupakan sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Balado terong dan telur yang lazimnya disampaikan dengan menerapkan 15 bahan dan 8 langkah demi langkah sekarang malah kian gampang dijadikan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Bahan Terong unggu potong goreng Telor rebus Bumbu halus Bawang merah Bawang putih Cabe Semua bumbu goreng sebentar sampai layu lalu lembutkan Tumis bumbu.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Bumbu balado sendiri memilki varian lain untuk dimasak selain terong, ada juga ayam, ikan, dan telur.
Anda dapat membuat Balado terong dan telur menggunakan 15 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Balado terong dan telur yang baik.
Bahan-bahan Balado terong dan telur
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk terong hijau.
- Siapkan 2 buah untuk telur rebus.
- Siapkan 5 buah untuk cabai merah.
- Siapkan 3 buah untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat sedang.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt untuk kecap asin.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk saos tiram.
- Siapkan 1 lbr untuk daun jeruk purut.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu ayam.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat masakan. Balado merupakan masakan yang dibumbui dengan bawang merah, bawang putih dan.
Cara Membuat Balado terong dan telur
- Potong buah terong 1 terongnya jadi 6 bagian lalu goreng terong sampai layu.
- Rebus telur dan kupas kulitnya lalu goreng sampai telur berubah warna jadi gold.
- Blend cabai merah yg sudah dibuang bijinya, tomat, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tambahkan air sampai halus.
- Panaskan minyak goreng kurleb 3 sdm lalu tumis semua bumbu yang sudah di blend sampai wangi dan layu.
- Tambahkan sedikit air lalu aduk dan tambahkan daun jeruk purut yg sudah diremas.
- Masukan terong goreng dan telur goreng.
- Tambahkan kecap asin, kecap manis, soas tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula kemudian aduk sampai rata dan matang.
- Jangan lupa langkah terakhir koreksi rasa sampai rasanya pas dan terong telur balado siap disajikan.
Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak perlu repot meraciknya setiap ingin masak. Silakan simak video tentang cara membuat telur balado berikut ini, jangan lupa tambahkan juga resep terong yang juga menggunakan sambal balado, dan. Traditionally, sambal terong balado is made by deep frying the eggplants pieces and smothered them with balado. Can you imagine all the oil that the eggplants absorb? super greasy!!