Resep: Kerupuk Tahu Enak dan Sederhana

Kerupuk Tahu. Berkeinginan menyantap Kerupuk Tahu melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kerupuk Tahu kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Kerupuk Tahu yang umumnya dikenalkan dengan mengaplikasikan 5 bahan dan 8 step by step kini malahan semakin gampang dijadikan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dihasilkan. Kamu malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Kerupuk Tahu menggunakan 5 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kerupuk Tahu yang benar.

Bahan-bahan Kerupuk Tahu

1. Anda perlu 500 gr untuk Tahu (kuning/putih).
2. Siapkan 400 gr untuk Tepung Tapioka.
3. Anda perlu 11 siung untuk Bawang Putih.
4. Anda perlu 1 sdm untuk Garam.
5. Siapkan 1 sdm untuk Kaldu Jamur/Ayam.

Cara Membuat Kerupuk Tahu

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Siapkan 1 wadah besar untuk mengaduk adonan..
2. Haluskan tahu kuning, sisihkan. Kemudian lanjutkan haluskan bawang putih..
3. Masukan tahu dan bawang putih ke dalam 1 wadah, tambahkan juga tepung tapioka, garam, dan kaldu. Aduk sampai merata dan tidak lengket..
4. Bentuk adonan seperti membuat pempek, namun lebih gendut, seperti pada gambar..
5. Kemudian kukus adonan, balut dengan cooking paper, karna kebetulan saya tidak punya, maka saya memakai daun pisang. Tujuannya adalah agar adonan tidak menempel..
6. Setelah dikukus, angkat adonan, kemudian masukan ke dalam kulkas selama 1 hari 1 malam, tujuannya agar adonan menjadi keras, dan mudah untuk dipotong..
7. Setelah 1 hari 1 malam, potong adonan tipis tipis seperti ukuran kerupuk, tata dalam nampan, lalu jemur sampai kering. Kalau hari sedang panas, jemur 1 hari saja cukup..
8. Setelah kering, kerupuk siap untuk di goreng. Meskipun ukurannya ketika dijemur mengkerut, ketika digoreng akan mengembang, dan tentu saja sangat crunchy...