Resep: Sambel goreng jipang (labu siam) tahu Enak dan Sederhana

Sambel goreng jipang (labu siam) tahu. Berharap menyantap Sambel goreng jipang (labu siam) tahu namun malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Sambel goreng jipang (labu siam) tahu kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Sambel goreng jipang (labu siam) tahu yang lazimnya diberi tahu dengan memakai 11 bahan dan 6 langkah demi langkah sekarang bahkan kian gampang dihasilkan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kamu bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .

Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae). Ia tumbuh dengan cara merambat sebagaimana. Anda dapat memasak Sambel goreng jipang (labu siam) tahu menggunakan 11 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Sambel goreng jipang (labu siam) tahu yang benar.

Bahan-bahan Sambel goreng jipang (labu siam) tahu

1. Siapkan 1 bungkus untuk labu siam/jipang (sudah dikupas dan rajangan panjang).
2. Anda perlu 4 buah untuk tahu putih ukuran sedang.
3. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Krecek/rambak.
4. Anda perlu 200 ml untuk Santan/kara agak encer.
5. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
6. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
7. Siapkan secukupnya untuk Daun salam, laos, sereh, kemiri.
8. Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah.
9. Siapkan 3 buah untuk cabe setan.
10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, gula jawa, penyedap rasa.
11. Anda perlu untuk Air.

Labu siam merupakan satu jenis tumbuhan dari suku labu-labuan yang banyak dipakai untuk bahan masakan. Bagian labu siam atau disebut juga Jipang atau Manisa yang dapat kita manfaatkan untuk bahan kuliner adalah buah dan pucuknya. Labu siam mengandung aneka nutrisi yang baik untuk. Sambel goreng labu ala Semarangan ini kuahnya nggak terlalu merah, tapi agak kekuningan.

Cara Membuat Sambel goreng jipang (labu siam) tahu

1. Cuci semua bahan, tahu dipotong kotak kecil kemudian goreng setengah matang.
2. Remes2 jipang dan garam sampai layu, kemudian bilas dan tiriskan.
3. Krecek yang sudah dicuci, direndam air lagi agar saat dimasak cepat empuknya.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, dan geprek kasar laos dan sereh.
5. Gongso bumbu halus serta daun salam, setelah wangi tambahkan sedikit air, masukkan gula jawa, garam, penyedap sedikit. Setelah agak mendidih masukkan labu siam, tahu dan krecek/rambak, aduk rata kemudian tambahkan santan.
6. Setelah mendidih, krecek cukup empuk, sesuaikan rasa lagi. Setelah matang sempurna, matikan api, dan sajikan.

Rasanya ringan segar, jadi enak juga di makan bersama Untuk memasak sayur Labu santan seperti ini juga akan lebih enak jika sebagian bumbu di iris, sebagian di ulek. Siapa yang tidak tahu sambel goreng kentang, tentu sudah tidak asing lagi bukan untuk jenis masakan yang satu ini. Salah satu masakan tradisional ini biasa ditemukan di acara hajatan atau syukuran, biasanya menjadi salah satu menu yang disajikan. Kara atau koro orang jawa bilang. Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur lodeh koro.