Bolu Gulung Lembut. Berharap menyantap Bolu Gulung Lembut melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Bolu Gulung Lembut kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Bolu Gulung Lembut yang lazimnya diberi tahu dengan menerapkan 10 bahan dan 4 step by step sekarang malah semakin mudah dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kamu malah bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Bolu Gulung Lembut menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Bolu Gulung Lembut yang baik.
Bahan-bahan Bolu Gulung Lembut
- Siapkan 6 Butir untuk Telur suhu ruang.
- Siapkan 70 gr untuk Tepung protein sedang (segitiga biru).
- Siapkan 10 gr untuk Tepung Maizena.
- Siapkan 10 gr untuk susu bubuk.
- Anda Membutuhkan 90 gr untuk Gula Pasir.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Vanilla bubuk.
- Anda perlu 1.5 sdt untuk SP.
- Siapkan 120 gr untuk Butter (di lelehkan) lalu dinginkan.
- Anda perlu secukupnya untuk bubuk cacao + pewarna coklat.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Untuk Filling : buttercream, selai atau sesuai selera.
Cara Membuat Bolu Gulung Lembut
- Masukkan semua bahan-bahan kecuali butter, lalu di aduk sampai mengembang pucat sampai kental berjejak. (aku cari arti kental berjejak : ketika mixer diangkat akan menetes pelan (tidak mengalir) bekas tetesan tidak langsung tenggelam di adonan, namun membentuk pita bertumpuk "ribbon consistency")..
- Masukan butter perlahan-lahan sambil diaduk oleh spatula. Masukan ke dalam loyang (sebaiknya yang pendek) berhubung saya cuma punya loyang tinggi,maka dipakailah seadanya. Setelah itu ambil sedikit bahan adonan sekitar 3-4 sdm lalu pisahkan dan dicampurkan dengan bubuk cacao+pewarna coklat (bagi yg ingin buat pattern di atas bolu). Buat pattern sesuai keinginan. setelah itu di ketuk supaya gelembungnya keluar. Masukan oven dengan suhu 180° sampai matang (bolu saya sekitar 30 mnt)..
- Keluarkan dari loyang, dinginkan lalu di beri isian. Gulung. Wuiiiih enak tenan... Voilaaaaaaaa jadi bolu gulung pertamaku,, not bad, tapi mesti belajar lagi cara membuat si kental berjejak yg agak ke skip sama aku dan cari tips supaya patternnya ngga rusak saat digulung...
- Buat yg punya tips,, boleh kita berbagi.. Happy Baking moms.. oh ya,kalau ada yg mau buat ButterCream Jadul sendiri bisa lihat resepku di https://cookpad.com/id/resep/12993348-butter-cream-jadul?via=profile semoga rasanya cocok.....