Bolu Ketan Hitam. Berharap menyantap Bolu Ketan Hitam tapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Bolu Ketan Hitam kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Bolu Ketan Hitam yang biasanya dipersembahkan dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah demi langkah kini malahan semakin gampang diwujudkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kau malah dapat membuatnya sendiri di rumah .
Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut.
Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).
Anda dapat memasak Bolu Ketan Hitam menggunakan 8 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Bolu Ketan Hitam yang benar.
Bahan-bahan Bolu Ketan Hitam
- Siapkan 7 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk emulsifier.
- Siapkan 180 gram untuk gula pasir.
- Anda perlu 200 gram untuk tepung ketan hitam.
- Anda Membutuhkan 80 gram untuk terigu protein sedang.
- Siapkan 20 gram untuk maizena.
- Siapkan 230 gram untuk margarin.
- Siapkan 30 gram untuk susu kental manis.
Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari. Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras. Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh.
Langkah-langkah Bolu Ketan Hitam
- Lelehkan margarin, masukkan susu kental manis. Sisihkan.
- Mixer gula, telur dan emulsifier dengan speed tinggi sampai mengembang, kurang lebih 7 menit.
- Turunkan speed rendah, masukkan tepung ketan hitam, terigu dan maizena. Aduk sampai rata.
- Matikan mixer. Masukkan margarin cair, aduk dengan spatula sampai rata dan homogen.
- Tuang ke dalam loyang ukuran 26 yang sudah dioles margarin dan ditabur terigu tipis. Beri topping sesuai selera atau polosan juga enak. Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 50 menit (tergantung oven masing²).
- Selamat mencoba 😘.
Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa Demikian ulasan tentang resep bolu ketan hitam yang enak. Bolu kukus ketan hitam memiliki tekstur yang berbeda dengan jenis bolu kukus lainnya yang cenderung lebih ringan dan lembut. Tertarik untuk segera mencoba di rumah, kan? RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan.