Resep: Steaming Ep. 02 | Rainbow Cake Paling Enak

Steaming Ep. 02 | Rainbow Cake. Berharap menyantap Steaming Ep. 02 | Rainbow Cake namun malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Steaming Ep. 02 | Rainbow Cake kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Steaming Ep. 02 | Rainbow Cake yang biasanya dipersembahkan dengan menggunakan 17 bahan dan 14 step by step kini pun semakin gampang dijadikan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kamu malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Steaming Ep. 02 | Rainbow Cake menggunakan 17 bahan dan 14 step by step. Inilah cara memasak Steaming Ep. 02 | Rainbow Cake yang benar.

Bahan-bahan Steaming Ep. 02 | Rainbow Cake

1. Siapkan untuk Cake:.
2. Anda perlu 4 buah untuk telur.
3. Siapkan 150 gram untuk gula halus.
4. Siapkan 1/4 sdt untuk vanila ekstrak.
5. Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
6. Anda perlu 1 sdm untuk SP.
7. Anda Membutuhkan 150 gram untuk tepung protein sedang.
8. Anda perlu 27 gram untuk susu bubuk (saya pake merk dancow).
9. Siapkan 1/4 sdt untuk baking powder.
10. Anda perlu 65 ml untuk fiber creme kental (boleh diganti dengan santan kental).
11. Siapkan 40 gram untuk susu kental manis.
12. Anda Membutuhkan 150 gram untuk margarin.
13. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk pewarna makanan.
14. Anda perlu untuk Butter cream:.
15. Anda perlu 200 gram untuk salted butter.
16. Siapkan 50 gram untuk gula halus.
17. Anda perlu 40 gram untuk susu kental manis.

Cara Membuat Steaming Ep. 02 | Rainbow Cake

1. Letakkan telur, gula halus, vanila ekstrak, garam, dan SP dalam satu wadah kemudian mixer dengan kecepatan tinggi selama 13-15 menit sampai berjejak. (Jika menggunakan gula pasir, bisa diblender terlebih dahulu agar cake menjadi lebih lembut).
2. Masukkan tepung, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak, lalu aduk rata dengan teknik folding. Pastikan semuanya sudah tercampur rata..
3. Tuangkan fiber creme kental dan susu kental manis, aduk rata dengan teknik folding. (Cara membuat fiber creme kental adalah 100 gram fiber creme : 300 ml air hangat. Takaran disesuaikan dengan yang dibutuhkan).
4. Tuangkan margarin yang sudah dicairkan, pastikan sudah benar-benar dingin, kemudian aduk dengan teknik folding sampai tidak ada margarin yang menggumpal di bagian bawah..
5. Bagi rata adonan sesuai jumlah warna yang ingin dipakai (Saya menggunakan 6 warna; merah, kuning, jingga, hijau, biru, dan ungu)..
6. Tuang pewarna makanan secukupnya dan aduk rata..
7. Alasi loyang dengan baking paper, kemudian tuang adonan dan ratakan..
8. Kukus dengan api sedang selama 5 menit untuk masing-masing warna (Pastikan kukusan sudah benar-benar panas dan tutupnya sudah dilapisi dengan kain supaya air uap tidak menetes ke loyang roti. saya mulai memanaskan kukusan sebelum saya melakukan step ke-4)..
9. Setelah 5 menit angkat dan letakkan di cooling rack hingga dingin..
10. Sambil menunggu cake dingin, buat butter cream nya. Caranya, (1) Letakkan salted butter pada wadah kemudian aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama +- 10 menit hingga warna berubah menjadi lebih pucat; (2) Tambahkan gula halus, kemudian mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama +- 5 menit; (3) Tuang susu kental manis, mixer lagi dengan kecepatan sedang selama +- 1-2 menit. Butter cream siap disajikan. (Butter cream boleh diganti dengan whip cream).
11. Susun cake seperti warna pelangi, lapisi setiap lapisannya dengan butter cream..
12. Lapisi lapisan luarnya dengan butter cream lagi, kemudian hias (Boleh di skip)..
13. Rainbow cake siap disajikan..
14. Sedikit saran: gunakan loyang dengan ukuran lebih kecil supaya cake lebih tebal, karena saya coba di loyang diameter 22 cm hasilnya tipis sekali😆.