Brownies Coklat. Berkeinginan menyantap Brownies Coklat namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Brownies Coklat kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Brownies Coklat yang umumnya disajikan dengan memakai 16 bahan dan 15 step by step kini bahkan semakin gampang dihasilkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Kau malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Brownies Coklat menggunakan 16 bahan dan 15 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Brownies Coklat yang benar.
Bahan-bahan Brownies Coklat
- Anda Membutuhkan 300 gram untuk Cokelat batang.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk Mentega.
- Anda perlu 80 ml untuk Minyak goreng.
- Siapkan 200 gram untuk Tepung terigu.
- Anda perlu 4 butir untuk Telur.
- Siapkan 300 gram untuk Gula pasir.
- Siapkan 70 gram untuk Cokelat bubuk.
- Siapkan untuk Topping: keju, kacang mede/almond, chocochip.
- Anda perlu untuk Alat.
- Siapkan untuk Kertas roti.
- Anda perlu untuk Loyang 30x30x4 cm.
- Anda Membutuhkan untuk Whisk.
- Siapkan untuk Mixer.
- Anda perlu untuk Spatula.
- Anda Membutuhkan untuk Oven.
- Anda perlu untuk Microwave.
Cara Membuat Brownies Coklat
- Potong cokelat batang 300 gram menjadi potongan-potongan kecil untuk mempermudah pembuatan.
- Tambahkan mentega 100 gram.
- Tambahkan minyak goreng 80 ml.
- Masukkan microwave api ringan selama 2,5 menit (atau sampai benar-benar mencair).
- Aduk manual agar semakin mencair dan mengkilap.
- Buat adonan di wadah yang lain. Kocok dengan mixer kecepatan rendah-sedang 4 butir telur dengan gula pasir 300 gram sampai gula larut biar shining! (adonan agak kental).
- Timbang tepung terigu 200 gram + 70 gram coklat bubuk (vanhouten dll).
- Masukkan tepung mixed ke dalam adonan telur secara bertahap. Bisa menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan rendah (sampai rata tidak bergerindil).
- Masukkan adonan coklat ke dalam adonan telur. Aduk manual (bisa pakai spatula terutama plastik/kayu) sampai tercampur merata. Adonan yang terbentuk sangat kental.
- Oven api bawah dinyalakan dengan suhu 180° selama 10 menit.
- Adonan dituang ke loyang yang sudah dioles mentega dan ditimpa kertas roti.
- Beri topping sesuai selera (keju, choco chip, kacang almond/ kacang mede yang sudah disangrai).
- Panggang adonan +- 20 menit.
- Setelah 20 menit, keluarkan brownies lalu lakukan tes tusuk dengan tusuk sate/gigi. Lihat coklat yang menempel di tusuk gigi. Kalau masih basah, panggang lagi +-10 menit. Kelembutan brownies sesuai keinginan.
- Keluarkan brownies dari oven. Biarkan di suhu ruangan sampai suhu turun. Masukkan kulkas untuk sensasi legit.