Ayam bumbu rujak ala2. Mau menyantap Ayam bumbu rujak ala2 tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam bumbu rujak ala2 kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Ayam bumbu rujak ala2 yang biasanya dipersembahkan dengan memakai 14 bahan dan 5 langkah demi langkah sekarang malahan semakin mudah diwujudkan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kau bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak.
Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Original.
Haluskan bumbu rujak sesuai dengan bahan yang sudah tertera, yaitu cabai merah, cabai rawit, terasi, asam dan juga garam.
Anda dapat membuat Ayam bumbu rujak ala2 menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam bumbu rujak ala2 yang benar.
Bahan-bahan Ayam bumbu rujak ala2
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam, saya potong 10, cuci bersih.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Cabe merah & rawit (banyak sesuai pedesnya).
- Siapkan Seruas untuk jari kunyit bakar.
- Anda perlu 2 jempol untuk lengkuas, geprek.
- Anda Membutuhkan Sejempol untuk jahe, geprek.
- Siapkan 1 batang untuk sereh, geprek.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan Secuil untuk terasi bakar.
- Anda perlu 1 biji untuk asam jawa.
- Anda perlu untuk Garam, gula.
- Anda Membutuhkan untuk Air/kaldu.
Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Langkah-langkah Ayam bumbu rujak ala2
- Diuleg & tumis wangi: duo bawang, cabe & kunyit..
- Masukkan terasi, asam jawa, sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, gula. Aduk2..
- Masukkan ayam, aduk2 ratakan bumbu..
- Masukkan air/kaldu secukupnya, biarkan mendidih. Sesekali diaduk2 supaya bumbu rata & meresap. Icip, tambah garam/gula kalau perlu..
- Tunggu sampai air berkurang & ayam matang. Angkat. Sajikan..
Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Selanjutnya adalah resep ayam bumbu rujak Jawa Timuran. Mungkin kalau sering ke Surabaya, Malang, dan kota lainnya Menu ayam bumbu rujak jadi makin maknyus ala sendiri deh. Demo masak udang bumbu rujak ala Four Seasons Hotel Jakarta bisa kamu saksikan di program #MasakdiRumahAja di IGTV @kompas.travel.