Resep: Usus Ayam Bumbu Rujak Enak dan Sederhana

Usus Ayam Bumbu Rujak. Berkeinginan menyantap Usus Ayam Bumbu Rujak tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Usus Ayam Bumbu Rujak kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Usus Ayam Bumbu Rujak yang umumnya dipersembahkan dengan memakai 16 bahan dan 6 step by step kini malah kian gampang dibuat sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kau bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Usus Ayam Bumbu Rujak menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Usus Ayam Bumbu Rujak yang baik.

Bahan-bahan Usus Ayam Bumbu Rujak

1. Anda perlu 500 gr untuk Usus Ayam.
2. Anda Membutuhkan 2 Lembar untuk Daun Salam.
3. Anda perlu 5 sdm untuk Minyak Goreng (u/ menumis).
4. Siapkan 1 buah untuk Tomat kecil (potong kecil").
5. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
6. Anda perlu 8 Siung untuk Bawang Merah.
7. Anda perlu 6 Siung untuk Bawang Putih.
8. Siapkan 5 Buah untuk Cabe Merah Besar.
9. Anda perlu 3 Buah untuk Cabe Rawit (atau sesuai selera untuk pedas usus).
10. Siapkan 2 Butir untuk Kemiri.
11. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Kunyit.
12. Siapkan 1 Ruas untuk Lengkuas.
13. Anda Membutuhkan 1 Ruas untuk Kencur.
14. Siapkan 1 Ruas untuk Serai.
15. Anda perlu 4 sdm untuk Gula.
16. Siapkan 4 sdt untuk Garam.

Langkah-langkah Usus Ayam Bumbu Rujak

1. Cuci Bersih Usus, lalu rebus sebentar saja (5-7 menit cukup) pada air yang sudah mendidih, masak dengan api sedang dan jangan lupa masukkan daun salam, biar berkurang aroma amisnya. (Daun salam juga bisa mengurangi kolestrol loh).
2. Tiriskan usus yang sudah direbus, setelah dingin, potong" usus 5 cm atau sesuai selera..
3. Haluskan Bumbu" halus, untuk lengkuas dan serai cukup digeprek saja, tidak perlu ikut dihaluskan. Daun jeruk tidak perlu dihaluskan juga, nanti ikut ditumis bersama serai dan lengkuas.
4. Panaskan Minyak, masukkan bumbu halus. Setelah aroma cukup harum masukkan daun jeruk, serai dan lengkuas. Tambahkan sedikit air agar tidak lengket saat ditumis..
5. Masukkan usus, tambahkan garam gula dan sedikit air lagi untuk ngungkep bumbunya biar meresap sempurna. Aduk hingga merata. Biarkan sampai 5 menit atau sampai airnya sedikit berkurang. Masukkan Tomat. Tes rasa..
6. Sajikan bersama nasi hangat dan dimakan bersama keluarga. Selamat menikmati. 😍.