Ayam Bumbu Rujak. Mau menyantap Ayam Bumbu Rujak namun malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam Bumbu Rujak kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Ayam Bumbu Rujak yang umumnya diperkenalkan dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah kini pun semakin mudah dihasilkan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kamu malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Ayam Bumbu Rujak menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Bumbu Rujak yang benar.
Bahan-bahan Ayam Bumbu Rujak
- Siapkan 1/4 kg untuk ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan untuk Tambahan :.
- Siapkan 2 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk serai, geprek.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula merah.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk merica.
- Anda perlu secukupnya untuk penyedap rasa.
- Anda perlu 100 ml untuk santan Kental.
- Siapkan 150 ml untuk air.
Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang..
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan santan kental dan air..
- Masukkan lengkuas, serai, dan daun jeruk..
- Masukkan daun salam, garam, merica, gula merah, dan tambahkan penyedap rasa..
- Bila air sudah menyusut dan menjadi lebih kental, angkat ayam dan panggang sebentar..
- Sajikan ayam bersama kuah dan dapat ditambahkan jeruk limau..
- Tips : memanggang ayam (optional) dapat membuat rasa dan tampilan ayam yang lebih menggugah selera..