Resep: Ayam bumbu rujak yang Enak

Ayam bumbu rujak. Ingin menyantap Ayam bumbu rujak namun malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam bumbu rujak kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Ayam bumbu rujak yang biasanya disajikan dengan menerapkan 17 bahan dan 9 step by step kini malahan semakin gampang dijadikan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .

Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Anda dapat membuat Ayam bumbu rujak menggunakan 17 bahan dan 9 step by step. Inilah cara memasak Ayam bumbu rujak yang benar.

Bahan-bahan Ayam bumbu rujak

1. Anda Membutuhkan 3.2 kg untuk ayam (32 pcs) tergantung berat ayam.
2. Siapkan 6 untuk Daun salam (robek).
3. Siapkan 4 untuk Daun jeruk (robek).
4. Siapkan 3 untuk Sere (yang besar).
5. Siapkan untuk Bahan halus.
6. Anda perlu 23 untuk bawang putih.
7. Siapkan 17 untuk bawang merah.
8. Anda perlu 13 untuk cabe kecil.
9. Anda Membutuhkan 11 untuk cabe merah besar.
10. Anda perlu 3 untuk tomat (besar).
11. Siapkan 20 untuk Kemiri.
12. Anda Membutuhkan 2 cm untuk Jahe.
13. Siapkan untuk Minyak (untuk menumis).
14. Anda perlu 250 ml untuk Air.
15. Anda perlu untuk Garam santan.
16. Siapkan untuk Gula.
17. Anda perlu untuk Penyedap rasa jamur (totole) boleh menggunakan yg lain.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.

Langkah-langkah Ayam bumbu rujak

1. Cuci ayam hingga bersih. Ayam d rebus 1/4 matang terlebih dahulu dan untuk menghilangkan lemak"pada ayam. Setelah d rebus cuci ayam biar lemak atau buih" yg menempel hilang (saya biasanya menyebut nya blanching) tiriskan.
2. Blender semua bumbu yang d haluskan. Bawang merah, bawang putih, cabe kecil, cabe merah besar, tomat, kemiri, jahe, gula merah.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. sampai wangi dan masuk kan sere, daun jeruk, daun salam, garam, gula. Air. Periksa rasanya..
4. Apa bila bumbu sudah wangi dan tanek masuk kan ayam aduk" sampai bumbu tercampur dengan rata..
5. Diamkan selama 50 menit menggunakan api kecil. Setiap 10 menit aduk agar tidak gosong (di tutup ya).
6. Apabila sudah 50 menit masuk kan santan cair dan aduk sampai merata..
7. Diamkan dengan api kecil selama 45 menit agar santan matang dan ayam menjadi empuk jangan lupa d aduk sesekali dan di tutup.
8. Setelah selesai dan agak asat matikan kompor dan bakar ayam yg tadi d masak dengan bumbu. Untuk mencari warna gelap seperti d bakar..
9. Ayam siap d sajikan sisa bumbu bisa d jadikan kuah ayam yg sudah d bakar.. ayam siap d sajikan.

Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di.