Ayam Bumbu Rujak. Ingin menyantap Ayam Bumbu Rujak namun malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam Bumbu Rujak kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Ayam Bumbu Rujak yang umumnya disampaikan dengan menerapkan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah sekarang bahkan semakin gampang dijadikan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Bumbu Rujak yang baik.
Bahan-bahan Ayam Bumbu Rujak
- Anda perlu 500 gr untuk ayam.
- Siapkan untuk Bumbu ukep ayam instan.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 8 untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 15 untuk cabe rawit (sesuai selera pedasnya).
- Siapkan 3 cm untuk jahe.
- Anda perlu 3 cm untuk kunyit.
- Siapkan 1 buah untuk tomat (boleh skip).
- Siapkan untuk Bumbu tambahan :.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 batang untuk sereh geprek.
- Siapkan 5 cm untuk laos geprek.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Gula merah.
- Siapkan 2 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak
- Cuci bersih potongan ayam, kemudian ukep dengan bumbu ukep ayam instan..
- Kemudian goreng ayam, tidak usah terlalu kering. Sudah agak keemasan di angkat..
- Haluskan bahan bumbu halus. Jika menggunakan blender, bumbu di masak sampai air menyusut, baru beri minyak goreng, agar saat menumis tidak mletus2 ditangan. Lalu masukkan daun jeruk, sereh, laos dan daun salam..
- Setelah diberi minyak goreng. Tumis sampai harum. Lalu tambahkan gula merah dan garam secukupnya dan juga kecap manis. Masukkan ayam yg sudah digoreng kedalam bumbu.. lalu tambahkan 100 ml air, masak hingga air menyusut dan meresap. Jangan lupa test rasa..
- Jika menginginkan untuk memanggang. Bisa langsung dipanggang di teflon, dsini saya gunakan aluminium foil untuk membungkus ayam bumbu rujaknya. Kemudian bru saya panggang diatas teflon. Dan jangan lupa untuk membolak balik bungkusan tsb dan ttp mengecek dg membuka aluminium foilnya ya agar tidak gosong..