Resep: Ayam Bumbu Rujak yang Enak

Ayam Bumbu Rujak. Berharap menyantap Ayam Bumbu Rujak namun malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam Bumbu Rujak kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Ayam Bumbu Rujak yang biasanya diperkenalkan dengan menerapkan 12 bahan dan 5 step by step kini malah semakin gampang dibuat sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kau malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Bumbu Rujak yang benar.

Bahan-bahan Ayam Bumbu Rujak

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam (saya pakai ayam jawa).
2. Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
3. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
4. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
5. Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
6. Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit.
7. Siapkan 2 buah untuk cabe merah / kriting.
8. Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
9. Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
10. Anda perlu 2 lbr untuk daun jeruk.
11. Siapkan Secukupnya untuk santan (saya pakai separuh kemasan).
12. Siapkan Secukupnya untuk gula, garam & lada bubuk.

Langkah-langkah Ayam Bumbu Rujak

1. Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih. Sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, jahe & kunyit..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak. Kemudian masukkan ayam. Tumis sebentar. lalu tambahkan air secukupnya..
4. Rebus ayam dengan tumisan bumbu, tambahkan daun salam & daun jeruk. Tutup panci, kecilkan api, tunggu sampai ayamnya empuk..
5. Jika sudah empuk, tambahkan santan, garam, gula & lada bubuk. Koreksi rasa. Didihkan kembali, angkat. Lebih nikmat dihidangkan dengan taburan bawang goreng..