Resep: Ayam bumbu rujak yang Enak

Ayam bumbu rujak. Ingin menyantap Ayam bumbu rujak tapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam bumbu rujak kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Ayam bumbu rujak yang lazimnya disampaikan dengan menggunakan 11 bahan dan 7 step by step sekarang bahkan kian gampang dibuat sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kau bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .

Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Anda dapat membuat Ayam bumbu rujak menggunakan 11 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Ayam bumbu rujak yang benar.

Bahan-bahan Ayam bumbu rujak

1. Anda Membutuhkan 4 ekor untuk ayam kampung, masing2 dipotong 4 bagian.
2. Anda perlu 1/2 kg untuk Lombok merah besar.
3. Siapkan 1 ruas untuk asam jawa.
4. Siapkan 1 ons untuk bawang merah, atau satu genggam orang dewasa.
5. Siapkan 2 bonggol untuk bawang putih.
6. Anda Membutuhkan 1 ons untuk kemiri, atau satu genggam orang dewasa.
7. Anda perlu secukupnya untuk Minyak.
8. Siapkan 1 butir untuk kelapa tua diparut.
9. Siapkan secukupnya untuk Air.
10. Anda perlu untuk Garam, gula.
11. Anda perlu untuk Kecap manis.

Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur.

Langkah-langkah Ayam bumbu rujak

1. Setelah ayam dibersihkan, siapkan alat panggang, disini aku pake alat panggang arang, karna lebih enak daripada api kompor. Panggang ayam (tanpa bumbu apa apa) sampai kecoklatan dan harum.
2. Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan asam jawa.
3. Panaskan wajan masukkan bumbu, lalu tuang minyak goreng, tumis sampai matang, tambahkan kecap manis sesuai selera sampai warnanya jadi merah tua. Tumis sampai kadar air habis, kental, dan warna berubah gelap. Jika sudah matang sisihkan 10 SDM bumbu di mangkok, bumbu yang disisihkan bisa disimpan atau ditambahkan apabila dirasa bumbu kurang.
4. Masukkan ayam yg sudah dipanggang, aduk sampai rata. Masukkan air santan yg sudah diperas, peras santan sampai ayam terendam semua (kurleb 1,5 liter air yang dipakai untuk memeras).
5. Karna menggunakan santan, masakan jangan ditinggal ya. Aduk aduk bagian atas saja, bawah tidak usah. Tunggu hingga susut kurleb 1 jam. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
6. Jika sudah matang, matikan kompor dan siap disajikan.
7. Bisa disajikan dengan sayuran rebus (kacang panjang, sawi), timun, dan kemangi. Sambal yang digunakan bisa sambal bawang. Slamat mencoba :).

Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di. Resep ayam bumbu rujak menjadi masakan ayam kesukaan. Berikut cara membuat ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak sebenarnya bukanlah kreasi masakan baru, namun merupakan hasil. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.