Resep: Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan) Paling Enak

Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan). Mau menyantap Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan) tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan) kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan) yang lazimnya diberi tahu dengan memakai 22 bahan dan 5 langkah demi langkah sekarang pun semakin gampang diciptakan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kau malah dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan) menggunakan 22 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan) yang benar.

Bahan-bahan Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan)

1. Anda Membutuhkan 500 gr untuk ayam (potong sesuai selera).
2. Anda perlu Secukupnya untuk air.
3. Anda perlu Secukupnya untuk gula, garam, lada; penyedap (jika berkenan).
4. Siapkan untuk Bahan ungkep ayam.
5. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih (geprek).
6. Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit (atau bisa diganti 1 sdt kunyit bubuk).
7. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk ketumbar.
8. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan penyedap (jika berkenan).
9. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
10. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
11. Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
12. Siapkan 4-5 biji untuk cabe merah besar.
13. Siapkan 5 biji untuk cabe rawit (sesuai selera).
14. Siapkan 25-40 gr untuk gula merah (sesuai selera).
15. Anda perlu 3 mata asam untuk jawa (ambil airnya).
16. Siapkan 1 sdm untuk terasi (opsional).
17. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
18. Siapkan 2 ruas jari untuk lengkuas.
19. Siapkan 5 butir untuk kemiri.
20. Anda perlu untuk Bahan lain.
21. Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
22. Siapkan 1 batang untuk serai (geprek).

Langkah-langkah Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan)

1. Rebus ayam dengan bumbu ungkep hingga matang. Tiriskan..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit, gula merah, air asam jawa, terasi, jahe, lengkuas, kemiri menjadi satu..
3. Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan serai. (TIPS: tekuk-tekuk daun jeruk supaya aroma lebih merasuk)..
4. Masukkan ayam yang sudah diungkep. Aduk sebentar. Lalu tambahkan air..
5. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Ayam Bumbu Rujak siap dihidangkan!.