Resep: Ayam bumbu rujak Paling Enak

Ayam bumbu rujak. Berkeinginan menyantap Ayam bumbu rujak tapi malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam bumbu rujak kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Ayam bumbu rujak yang lazimnya dikenalkan dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah demi langkah kini pun semakin mudah dibuat sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kau bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .

Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Anda dapat membuat Ayam bumbu rujak menggunakan 18 bahan dan 9 step by step. Begini cara membuat Ayam bumbu rujak yang benar.

Bahan-bahan Ayam bumbu rujak

1. Anda Membutuhkan 1/2-1 kg untuk ayam (potongan paha).
2. Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
3. Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
4. Anda Membutuhkan 10 buah untuk Cabai keriting.
5. Siapkan 5 buah untuk Cabai rawit.
6. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula jawa.
7. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
8. Anda perlu secukupnya untuk Gula pasir.
9. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
10. Anda Membutuhkan 4 buah untuk kemiri.
11. Siapkan 2 buah untuk Jeruk nipis.
12. Siapkan Secukupnya untuk laos gepuk.
13. Anda perlu 3 lembar untuk Daun salam.
14. Siapkan 1/2 bungkus untuk royco ayam sachet.
15. Siapkan 2 sdm untuk air asam jawa.
16. Anda perlu Secukupnya untuk air putih.
17. Siapkan 1 sdm untuk minyak.
18. Anda perlu 1 bungkus untuk kara kecil.

Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur.

Langkah-langkah Ayam bumbu rujak

1. Cuci bersih ayam dengan air lalu peras 1+1/4 jeruk nipis dan lumuri garam di seluruh bagian ayam (diamkan sambil membuat bumbu).
2. Kupas semua bumbu lalu cuci dengan air. Potong kasar (bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai keriting, cabai merah, kemiri).
3. Setelah dipotong semua bahannya, haluskan dengan blender atau di uleg. Jika di blender masukkan 1 sdm minyak. Jika di uleg minyak dimasukkan saat akan menumis.
4. Tumis bahan yg sudah di blender/diuleg lalu tambahkan batang serai, daun salam, daun jeruk dan laos. Tambahkan garam lalu tumis hingga harum.
5. Jika sudah harum masukkan ayam lalu aduk hingga merata. Setelah merata tambahkan air putih hingga ayam 1/2 tercelup air, gula jawa, gula pasir,royco ayam dan air asam jawa. Tutup wajan dengan penutup lalu diamkan hingga mendidih.
6. Setelah mendidih tambah santan lalu aduk hingga merata lalu ditutup lagi tunggu hingga meresap.
7. Setelah bumbu mulai meresap tambahkan 3/4 jeruk nipis dan aduk hingga rata.
8. Ayam sudah siap lalu dibakar dengan alat bakar/teflon untuk membakar dan tambahkan bumbu ayam sebagai olesanya.
9. Ayam sudah matang dan siap disajikan dengan lalapan dan sambal terasi.

Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di. Resep ayam bumbu rujak menjadi masakan ayam kesukaan. Berikut cara membuat ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak sebenarnya bukanlah kreasi masakan baru, namun merupakan hasil. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.