Ayam Bumbu Rujak. Mau menyantap Ayam Bumbu Rujak melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam Bumbu Rujak kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Ayam Bumbu Rujak yang lazimnya dikenalkan dengan mengaplikasikan 18 bahan dan 3 step by step kini malah kian gampang dihasilkan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah dihasilkan. Kau malah bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Ayam Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Bumbu Rujak yang benar.
Bahan-bahan Ayam Bumbu Rujak
- Siapkan 1 kg untuk ayam potong cuci bersih.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
- Siapkan 1 sdt untuk asam jawa.
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis (skip).
- Anda perlu 1 buah untuk tomat potong kasar.
- Anda perlu 2 sdm untuk gula merah (skip).
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 400 ml untuk air kaldu/biasa.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 15 buah untuk cabe merah keriting + rawit.
- Siapkan 1 sdt untuk terasi matang.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak
- Potong cuci bersih ayam lalu rebus sampe matang angkat tiriskan kemudian goreng setengah matang sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu lalu blender sampe halus kemudian panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus rempah sampe harum matang masukkan tomat ayam air aduk rata.
- Masukkan air asam jawa beri garam gula merah kaldu bubuk secukupnya aduk rata cek rasa bila sudah pas angkat sajikan~.