Resep: Panggang Ayam Bumbu Rujak yang Enak

Panggang Ayam Bumbu Rujak. Berkeinginan menyantap Panggang Ayam Bumbu Rujak tapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Panggang Ayam Bumbu Rujak kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Panggang Ayam Bumbu Rujak yang umumnya disajikan dengan mengaplikasikan 11 bahan dan 7 step by step kini malah kian mudah dibuat sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kamu malah dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Panggang Ayam Bumbu Rujak menggunakan 11 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Panggang Ayam Bumbu Rujak yang baik.

Bahan-bahan Panggang Ayam Bumbu Rujak

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung utuh (di potong sesuai selera).
2. Anda perlu untuk Bumbu halus.
3. Anda Membutuhkan 25 untuk cabe rawit.
4. Anda perlu 15 untuk cabe keriting.
5. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
6. Anda Membutuhkan 13 siung untuk bawang putih.
7. Anda perlu 2 ruas untuk kencur.
8. Anda Membutuhkan 3 ruas jari untuk asam jawa.
9. Siapkan 1/2 bagian untuk gula jawa.
10. Siapkan 7 butir untuk kemiri sangrai.
11. Anda Membutuhkan untuk Garam.

Cara Membuat Panggang Ayam Bumbu Rujak

1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
2. Bakar ayam hingga 1/2 matang.
3. Sementara itu haluskan semua bumbu kecuali asam jawa.
4. Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum, tambahkan air dan asam jawa, gula dan garam..
5. Setelah mendidih, masukan ayam, masak hingga air tinggal 1/2 bagian.
6. Bakar kembali ayam yg telah d ungkep hingga berwarna merah dan ada gosong gosongnya. Lakukan hingga ayam matang semua.
7. Masak kembali ayam ke dalam sisa bumbu. Hingga kuah menyusut angkat dan sajikan.