Ayam Bumbu Rujak. Berharap menyantap Ayam Bumbu Rujak tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam Bumbu Rujak kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Ayam Bumbu Rujak yang biasanya disampaikan dengan memakai 23 bahan dan 5 step by step kini malahan semakin gampang dihasilkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kau malah bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Ayam Bumbu Rujak menggunakan 23 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Bumbu Rujak yang baik.
Bahan-bahan Ayam Bumbu Rujak
- Anda Membutuhkan untuk 5-6 Potong Ayam (paha/ sayap) ~ bersihkan dan rebus sebentar buat ilangin lemak yang masi nempel. Dan supaya ayam lebih empuk.
- Siapkan untuk π Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 5 untuk Bawang Merah.
- Siapkan 2 untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 3 untuk Kemiri.
- Anda perlu 2 cm untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 5 untuk Cabe Keriting Merah.
- Anda Membutuhkan 7 untuk Cabe Rawit (karena suka pedas).
- Siapkan untuk π Bahan Tumis.
- Siapkan 2 untuk Bawang Merah ~ iris halus.
- Anda Membutuhkan 2 untuk Cabe Merah Keriting ~ iris serong tipis.
- Anda Membutuhkan 3 untuk Daun Jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 untuk Daun Salam.
- Siapkan 2 cm untuk Lengkuas ~ geprek.
- Siapkan 2 untuk Serai ~ geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Gula Jawa ~ iris secukupnya.
- Anda Membutuhkan untuk πLain Lain.
- Anda perlu 1 sdm untuk Santan.
- Anda perlu 2 sdt untuk Air asam Jawa.
- Anda perlu 1/4 untuk Tomat ~ iris halus.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Totole.
Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak
- Blender bahan untuk membuat Bumbu Halus. Bisa ditambahkan sedikit minyak supaya lebih mudah campur..
- Siapkan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah, daun salam, daun jeruk, lengkuas, setelah harum bisa masukkan bumbu halusnya..
- Setelah itu masukkan ayam, campurkan dengan bumbu. Bisa tambahkan air dan biarkan sampe meresap. Jangan lupa beri gula jawa, garam, totole secukupnya. Tambahkan santan dan air asam jawa, potongan tomat tipis, serta potongan cabe keriting merah..
- Bisa ditambah air lagi bila dirasa bumbu blm merasuk. Setelah air mulai menyusut bisa koreksi rasa. Matikan api dan sajikan :).
- .