Ayam Bumbu Rujak. Mau menyantap Ayam Bumbu Rujak tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam Bumbu Rujak kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Ayam Bumbu Rujak yang biasanya dipersembahkan dengan mengaplikasikan 21 bahan dan 6 step by step sekarang pun semakin mudah diwujudkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 21 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Bumbu Rujak yang benar.

Bahan-bahan Ayam Bumbu Rujak

Anda perlu 1/2 Kg untuk Ayam Bagian Paha, potong2.
Anda perlu 2 potong untuk Kepala Ayam.
Anda Membutuhkan 2 potong untuk Ceker/Kaki Ayam (optional cz bonus dr penjual).
Anda perlu 2 btg untuk Serai, memarkan.
Siapkan 4 lmbr untuk Daun Jeruk.
Anda Membutuhkan 300 ml untuk Air.
Anda Membutuhkan 1 potong untuk Gula Merah, sisir.
Anda perlu 1 buah untuk Tomat, potong kecil2.
Siapkan 1 sdm untuk Air Jeruk Nipis.
Siapkan secukupnya untuk Kemangi.
Anda perlu secukupnya untuk Garam, gula dan totole.
Siapkan untuk Bumbu Halus.
Anda perlu 3 siung untuk Bawang Putih.
Siapkan 5 siung untuk Bawang Merah.
Siapkan 1 sdt untuk Ketumbar Bubuk.
Anda Membutuhkan 10 buah untuk Cabe Rawit (jika suka pedas bisa ditambah).
Anda perlu 15 buah untuk Cabe Merah Keriting.
Siapkan 2 buah untuk Kemiri.
Anda Membutuhkan 1 bks untuk Terasi, sya pake yg sachetan kecil2.
Anda perlu sedikit untuk Jahe.
Anda perlu sedikit untuk Kunyit.

Langkah-langkah Ayam Bumbu Rujak

Marinasi ayam dengan jeruk nipis, sisihkan, kurang lebih 10-15 menit.
Kemudian, goreng ayam setengah matang.
Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai sampai harum.
Tambahkan tomat, gula merah dan bumbui garam, gula, totole.
Tambahkan air, masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang tadi dan masukkan air jeruk nipis.
Masak hingga matang, tes rasa, kalo sudah pas, masukkan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu, angkat, sajikan.