Ayam Bumbu Rujak. Mau menyantap Ayam Bumbu Rujak tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam Bumbu Rujak kali ini merupakan sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Ayam Bumbu Rujak yang umumnya disampaikan dengan menerapkan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah sekarang pun semakin mudah dijadikan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Ayam Bumbu Rujak yang benar.
Bahan-bahan Ayam Bumbu Rujak
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung bagi 4.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun jeruk, sobek.
- Anda perlu 1 btg untuk serai.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula jawa.
- Siapkan 1 sdm untuk air asam jawa.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara 65ml.
- Siapkan untuk Gula, garam.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 4 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 5-6 bh untuk cabai merah besar.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 4 untuk butur kemiri.
Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak, masukkan juga daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum..
- Masukkan ayam, balik2 sebentar. Tuang air agak banyak, kemudian santan. Aduk2 jangan sampai santannya pecah. Lalu beri bumbu gula, garam, kaldu jamur. Bumbu jangan terlalu kuat dulu ya, karena nanti kalau air meresap rasanya jadi lebih kuat..
- Tutup wajan, masak hingga ayam empuk. Boleh pakai presto atau slowcooker, tapi kalau pakai presto atau slowcooker air jangan terlalu banyak..