Cara mudah Membuat Ayam Bumbu Rujak yang Enak

Ayam Bumbu Rujak. Mau menyantap Ayam Bumbu Rujak melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam Bumbu Rujak kali ini merupakan sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Ayam Bumbu Rujak yang lazimnya disampaikan dengan mengaplikasikan 22 bahan dan 7 langkah demi langkah kini malahan kian mudah dibuat sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Ayam Bumbu Rujak menggunakan 22 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Ayam Bumbu Rujak yang benar.

Bahan-bahan Ayam Bumbu Rujak

1. Siapkan 1 Ekor untuk Ayam.
2. Siapkan 1 Ikat untuk Kemangi.
3. Siapkan 2 sdm untuk Gula Aren Bubuk.
4. Anda perlu 2 btg untuk Sereh (Memarkan).
5. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk Daun Salam.
6. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk Daun Jeruk.
7. Anda perlu 2 Ruas untuk Lengkuas (Memarkan).
8. Anda perlu untuk Gula.
9. Siapkan untuk Garam.
10. Anda perlu untuk Penyedap Rasa.
11. Siapkan Secukupnya untuk Minyak Goreng.
12. Siapkan Secukupnya untuk Air.
13. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
14. Anda perlu 8 Siung untuk Bawang Merah.
15. Anda Membutuhkan 4 Siung untuk Bawang Putih.
16. Anda Membutuhkan 3 Buah untuk Cabe Merah Besar.
17. Anda perlu 10 Buah untuk Cabe Rawit.
18. Anda Membutuhkan 5 btr untuk Kemiri.
19. Siapkan 1 Ruas untuk Kencur.
20. Anda Membutuhkan 2 Ruas untuk Kunyit.
21. Anda Membutuhkan 2 Ruas untuk Jahe.
22. Siapkan 3 btr untuk Asam Jawa (Ambil Dagingnya) Bisa diganti Air Asam Jawa.

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak

1. Pakai kemangi secukupnya sesuai selera. Siangi kemangi, cuci bersih dan tiriskan..
2. Ayamnya saya gunakan yang sudah dipotong kecil-kecil. Bisa juga dengan potongan besar. Bersihkan dan tiriskan..
3. Panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam setengah matang. Angkat ayam dan tiriskan..
4. Haluskan bumbu dengan uleg/diblender. Sisihkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuasnya. Jangan lupa daging asam jawa ikut dihaluskan..
5. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata. Masukkan ayam kemudian aduk-aduk kembali. Bisa yambah sedikit air agar bumbu makin meresap..
6. Tambahkan gula, garam, penyesap rasa dan jangan lupa gula arennya. Disusul memasukkan kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa..
7. Jika sudah tercampur rata dan bumbu sudah meresap. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.