Ayam Bumbu Rujak. Mau menyantap Ayam Bumbu Rujak melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Ayam Bumbu Rujak kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Ayam Bumbu Rujak yang umumnya disampaikan dengan menerapkan 17 bahan dan 4 step by step kini malahan semakin gampang dihasilkan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kamu malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Ayam Bumbu Rujak yang baik.
Bahan-bahan Ayam Bumbu Rujak
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam di potong 4 bagian atau sesuai selera.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 3 buah untuk cabai merah besar.
- Anda perlu 10 buah untuk cabai merah keriting.
- Anda Membutuhkan 20 buah untuk cabai rawit merah.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk kencur.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Anda perlu 1 batang untuk serai, geprek.
- Siapkan 2 sdm untuk gula merah.
- Anda perlu 3 sdm untuk air asam jawa.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn air jeruk nipis. Lalu ungkep ayam dgn bumbu bawang putih, jahe, kunyit, garam..
- Goreng ayam yg sudah d ungkep asal berkulit saja..
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan rempah daun (daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai)..
- Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air, lalu tambahkan gula merah, garam dan air asam jawa, aduk rata. Masukan ayam, masak sampai bumbu meresap..