Kue Lumpur Kentang Pandan. Berkeinginan menyantap Kue Lumpur Kentang Pandan melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kue Lumpur Kentang Pandan kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Kue Lumpur Kentang Pandan yang umumnya disampaikan dengan menerapkan 9 bahan dan 5 step by step sekarang malah kian mudah diciptakan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kamu malah dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Kue Lumpur Kentang Pandan menggunakan 9 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Kue Lumpur Kentang Pandan yang baik.
Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang Pandan
- Siapkan 3 buah untuk kentang (350 grm setelah di kukus + kupas).
- Anda perlu 350 grm untuk terigu serba guna.
- Anda Membutuhkan Sesuai selera untuk gula (saya 225 grm).
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk santan kental.
- Anda perlu 400 ml untuk jus pandan (dari 2 ikat daun pandan beli di pasar 😂).
- Anda Membutuhkan 150 grm untuk margarin, lelehkan.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk telor.
- Siapkan Sejumput untuk garam.
- Anda perlu untuk Topping sesuai selera (Saya pake golden raisin).
Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Pandan
- Blender daun pandan dengan 400 ml air, biarkan sampai mengendap, saring.
- Blender semua bahan jadi satu kecuali terigu dan margarin cair.
- Tuang kedalam wadah, tambahkan terigu yang sudah di ayak, aduk dengan spatula sampai rata, lanjut tambahkan margarin cair dan aduk rata.
- Panaskan cetakan kue lumpur di atas kompor dengan api kecil, oles tipis2 dengan minyak / margarin, tuang 1 sendok sayur adonan, tutup dan masak sampai setengah matang, kemudian beri topping, panggang kembali sampai matang.
- Gunakan api kecil dan merata, pastikan matang sempurna bagian tengahnya, karena saya pake cetakan jumbo seperti orangnya🤭, manggangnya lumayan lama dengan api kecil agar matang sempurna dan tidak mudah basi, setelah matang, biarkan uap panasnya hilang, sajikan hangat lebih lezat.