Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Paling Enak

Kue Lumpur Kentang. Berharap menyantap Kue Lumpur Kentang tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kue Lumpur Kentang kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Kue Lumpur Kentang yang lazimnya diberi tahu dengan menggunakan 12 bahan dan 7 step by step kini malah kian mudah dijadikan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Kue Lumpur Kentang menggunakan 12 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kue Lumpur Kentang yang baik.

Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang

1. Anda perlu 250 gr untuk kentang (cuci bersih, kupas dan kukus).
2. Anda Membutuhkan 100 gr untuk tepung terigu segitiga.
3. Siapkan 150 ml untuk santan kelapa.
4. Anda Membutuhkan 50 gr untuk susu bubuk putih.
5. Anda perlu 150 gr untuk gula pasir.
6. Anda perlu 1 sachet untuk vanili.
7. Siapkan 1 butir untuk telur.
8. Siapkan 1 butir untuk kuning telur.
9. Anda perlu 100 gr untuk margarin (cairkan).
10. Anda perlu 2-3 lembar untuk daun pandan.
11. Anda perlu untuk Bahan Pelengkap.
12. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk raisin.

Langkah-langkah Kue Lumpur Kentang

1. Rebus santan dengan daun pandan sampai tanak dan mendidih, matikan, lalu angin-angin sebentar..
2. Lalu ambil kentang yang sudah di kukus, haluskan bersama santan. Haluskan hingga kentang betul-betul hancur. Lalu saring agar tidak ada kentang yang masih menggrindil di adonan..
3. Mixer telur, kuning telur dan gula sampai gula larut. Lalu campur dengan adonan kentang santan. Aduk rata perlahan tanpa mixer..
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, vanili dan susu bubuk. Saring adonan lagi agar mendapatkan tekstur adonan yang sempurna. Terakhir tambahkan margarin cair. Koreksi rasa. Bila kurang asin (sesuai selera) boleh tambah sedikit garam..
5. Panaskan cetakan dengan api kecil dan olesi seluruh permukaan dengan mentega. Lalu tuang adonan kedalam cetakan kira-kira 3/4 cetakan..
6. Saat adonan setengah matang, tambahkan topping raisin atau apapun sesuai selera. Tutup lagi cetakan dan biarkan adonan sampai matang..
7. Sajikan selagi hangat...