Bingka kentang / kue lumpur kentang. Ingin menyantap Bingka kentang / kue lumpur kentang melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Bingka kentang / kue lumpur kentang kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Bingka kentang / kue lumpur kentang yang lazimnya dipersembahkan dengan menggunakan 8 bahan dan 4 step by step sekarang malah kian mudah diwujudkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diwujudkan. Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Ide Bisnis Resep Bingka Kentang Kue Khas Banjar.
Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.
Terbuat dari terigu dan kentang kukus, ya.itulah kue bingka kentang.
Anda dapat membuat Bingka kentang / kue lumpur kentang menggunakan 8 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Bingka kentang / kue lumpur kentang yang baik.
Bahan-bahan Bingka kentang / kue lumpur kentang
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk kentang.
- Siapkan 2 butir untuk telur ayam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk vanila bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 600 ml untuk santan.
- Siapkan 400 gr untuk tepung terigu.
- Anda perlu 2 sdm untuk susu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Gula sesuai selera manis nya.
Kue bingka kentang ini memiliki tekstur yang cukup padat. Di beberapa gerai, ada yang menyediakan kue bingka kentang mini, yang sekilas bentuk dan teksturnya mirip dengan kue lumpur. Bingka Kentang adalah jajanan tradisional khas Banjarmasin. Resep kue lumpur kentang di atas sangat cocok diterapkan bagi Anda yang kehabisan ide dalam memberikan jamuan kepada tamu ataupun membuat camilan untuk keluarga tercinta.
Langkah-langkah Bingka kentang / kue lumpur kentang
- Rebus kentang lalu halus kan..
- Rebus santan sampai mendidih (agar bingka kentang gak mudah basi).
- Campur telur, vanila, garam dan gula. Lalu mixer setelah itu tambahkan kentang yg telah di halus kan. Tambah kan santan dan tepung lalu mixer hingga tercampur rata. Jika adonan terlihat kental boleh di tambah air, yaa.. tekstur adonan sedang" saja jangan cair dan jangan kental.
- Lalu masak hingga matang, beri toping sesuai selera ya 😊 selamat mencoba.
Karena dengan langkah yang mudah, tanpa perlu pandai memasak pun Anda bisa membuatnya di rumah. Kue Lumpur Kentang. oleh Bu Fatmah Bahalwan. Bingka Kentang adalah kue khas Banjar. Kue ini biasanya disajikan pada saat acara acara tertentu oleh suku banjar. Kue ini mempunyai rasa manis dan legit dengan tektur yang lembut seperti bolu kemojo.