Resep: Kue Lumpur Kentang Lembut Enak dan Sederhana

Kue Lumpur Kentang Lembut. Mau menyantap Kue Lumpur Kentang Lembut tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kue Lumpur Kentang Lembut kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Kue Lumpur Kentang Lembut yang umumnya diberi tahu dengan menerapkan 11 bahan dan 11 step by step kini malah kian mudah diwujudkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kau malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Kue Lumpur Kentang Lembut menggunakan 11 bahan dan 11 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kue Lumpur Kentang Lembut yang baik.

Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang Lembut

1. Anda perlu 1 kg untuk kentang rebus/ kukus, haluskan.
2. Anda perlu 1 liter untuk santan dimasak dulu sampai matang.
3. Anda Membutuhkan 500 gram untuk tepung terigu, diayak.
4. Anda perlu 300-500 gram untuk gula pasir (bisa dikurangi kalau tidak suka manis).
5. Siapkan 200-300 gram untuk margarin cair.
6. Anda Membutuhkan 100 gram untuk margarin untuk olesan.
7. Siapkan 4 butir untuk telur utuh.
8. Siapkan 1 butir untuk kuning telur.
9. Anda perlu 1 sdt untuk vanili.
10. Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
11. Siapkan untuk Topping kismis, mesis, keju, dll (bisa di skip).

Langkah-langkah Kue Lumpur Kentang Lembut

1. Kentang yang sudah dikukus lalu haluskan..
2. Masak santan, gula, vanili, garam hingga matang..
3. Cairkan 200 gram margarin, cukup sampai mencair jangan terlalu lama..
4. Kocok semua telur hingga rata..
5. Siapkan wadah yang diisi kentang halus tadi, masukkan santan perlahan hingga habis sambil diaduk rata..
6. Kemudian masukkan telur yang dikocok tadi perlahan hingga tercampur semua. Lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga habis & mengental..
7. Setelah selesai semua tercampur bahan-bahannya, siapkan wadah lain & saring semua bahan tadi masukkan ke wadah yang baru..
8. Setelah selesai disaring. Panaskan cetakan kue lumpur hingga panas, untuk waktu tergantung bahan cetakan & kompor. Gunakan api kecil kearah sedang..
9. Setelah cetakan panas, olesi cetakan dengan margarin lalu tuang adonan perlahan terus ditutup. Tunggu adonan setengah matang bila ingin diberi topping (kismis, mesis, keju, almond, dll) lalu olesi adonan di cetakan sekali lagi dengan margarin, tutup tunggu hingga matang..
10. Setelah matang angkat kue dari cetakan dengan sendok, letakkan ke piring yang datar. Setelah itu olesi cetakan dengan margarin masukkan adonan lalu tutup hingga matang. Ulangi hingga adonan habis..
11. Lebih enak dinikmati saat kue keadaan hangat bersama keluarga. Sekian dari saya terimakasih..