Resep: Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut yang Enak

Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut. Berharap menyantap Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut yang biasanya dikenalkan dengan menerapkan 10 bahan dan 10 langkah demi langkah sekarang bahkan semakin gampang diciptakan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kau malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut menggunakan 10 bahan dan 10 step by step. Inilah cara memasak Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut yang benar.

Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut

1. Anda perlu 1 kg untuk kentang (kukus, haluskan).
2. Anda perlu 1 L untuk santan.
3. Anda Membutuhkan 5 untuk kuning telur.
4. Anda perlu 4 untuk putih telur.
5. Siapkan 200 gr untuk margarin.
6. Siapkan 1 lembar untuk daun pandan.
7. Siapkan 500 gr untuk tepung terigu.
8. Anda perlu 500 gr untuk gula pasir.
9. Anda perlu 1 sdt untuk garam.
10. Anda perlu 1/2 sdt untuk vanili bubuk.

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Kismis Lembuut

1. Kukus kentang sampai empuk lalu haluskan (saya diblender).
2. Masak santan bersama daun pandan sampai matang (tujuannya biar awet, gak gampang basi).
3. Lelehkan margarin.
4. Campur gula, telur, vanili, garam aduk sampai gula tidak bergerindil dan kental pakai mixer, kemudian masukan terigu pelan2.
5. Lalu disusul mentega, kentang dan santan secara bergantian pelan2, aduk sampai rata.. Kemudian tuang ke dalam gelas ukur untuk memudahkan saat menuang adonan ke dalam loyang.
6. Panaskan loyang, apinya keciiiiillll aja, api biru ya biar gak gampang gosyong, lalu oleskan margarin biar gak lengket pas diangkat.
7. Bila sudah panas, tuang adonan ke dalam cetakan satu2 sampai 3/4 penuh, kemudian tutup.
8. Cek bila sudah 3/4 matang beri kismis diatasnya, tutup lagi hingga matang, lalu angkat.
9. Note: bikin kue lumpur ini susah2 gampang ya, aku bikin ini baru percobaan yg ke 5 mgkin baru berhasil sebelum2nya, bentuknya ancur2an hahaha, gosyong pulakkk gak ada yg bener sampe mau nyerah tapi adonan sebanyak ini, rencana mau saya kasih ke orang lain ada acara gitu dehh. Lah kok malah gatot, akhirnya apinya dikeciliin bangett baru deh mendingan haha...
10. Kedua, masak santannya hingga benar2 mendidih ya, ini adonannya aku bagi 2, karna waktunya mepet gak sempet kerjain smpe abis, akhirnya aku taruh diwadah trus tutup plastik, masukin kulkas, besokannya masih awet, alhamdulillah 😊 ini pake adonan yg ke 2 ya, masih enak empuk lembut, diangkatnya aja sampe harus hati2 bgt karna ini proool banget alias saking lembutnya untung gak ambyarrr hahaha.