Kue Lumpur Kentang. Berharap menyantap Kue Lumpur Kentang tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kue Lumpur Kentang kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Kue Lumpur Kentang yang umumnya dipersembahkan dengan menerapkan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah kini bahkan kian mudah dijadikan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kamu malah dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Kue Lumpur Kentang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kue Lumpur Kentang yang benar.

Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang

Anda perlu 1 kg untuk kentang, dikukus.
Anda perlu 500 gr untuk tepung terigu serbaguna (segitiga biru).
Anda Membutuhkan 450 gr untuk gula pasir.
Anda Membutuhkan 3 bks untuk santan kara, cairkan dengan air sampai 1000 ml.
Anda perlu 4 butir untuk kuning telur.
Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur (kuning+putih).
Siapkan 250 gr untuk margarin, cairkan.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
Siapkan 1 sdt untuk vanilla.
Siapkan untuk Topping secukupnya: kismis/almond sangrai/meses/keju/kelapa muda.

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang

Blender kentang dan santan sampai halus, sisihkan..
Kocok telur dan gula sampai gula larut, masukkan garam dan vanilla aduk hingga rata. Kemudian masukkan tepung terigu. Terakhir masukkan kentang dan santan yg telah dihaluskan, aduk hingga rata..
Masukkan margarin cair aduk hingga rata..
Panaskan cetakan kue apem/lumpur/snack maker, tuang adonan hingga hampir penuh. Jangan sampai penuh karena adonan akan meluber nanti. Tunggu setengah matang kemudian taruh topping di atasnya. Tutup lagi cetakan biarkan sampai matang..
Tips : gunakan api kecil biar luarnya tidak gosong dan dalamnya matang.