Cara mudah Membuat Kue Lumpur Kentang yang Enak

Kue Lumpur Kentang. Mau menyantap Kue Lumpur Kentang tapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kue Lumpur Kentang kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Kue Lumpur Kentang yang umumnya dipersembahkan dengan memakai 12 bahan dan 9 step by step kini pun kian mudah diciptakan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kau malah dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Kue Lumpur Kentang menggunakan 12 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kue Lumpur Kentang yang baik.

Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang

1. Anda Membutuhkan 250 gr untuk Kentang (dikukus dan di haluskan).
2. Siapkan 125 gr untuk Terigu (sy pakai segitiga biru).
3. Anda perlu 125 gr untuk Gula.
4. Anda Membutuhkan 1 butir untuk Telur utuh.
5. Siapkan 1 butir untuk Kuning telur (hanya kuningnya).
6. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Garam.
7. Anda perlu 1/4 sdt untuk Vanili bubuk.
8. Siapkan 65 ml untuk santan (santan instan kara).
9. Siapkan 250 ml untuk Air.
10. Anda Membutuhkan 50 gr untuk Mentega (di lelehkan).
11. Anda perlu Sedikit untuk Pasta pandan.
12. Anda perlu Sedikit untuk meses (untuk toping bisa diganti kismis bila ada).

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang

1. Kukus kentang hingga empuk. Kemudian haluskan. Diam kan hingga dingin lalu sisihkan terlebih dahulu..
2. Leleh kan mentega, jgn sampai mendidih, cukup meleleh. Diamkan hingga dingin dan sisihkan terlebih dahulu..
3. Kocok dgn mixer gula dan telur (termasuk yg kuning telur saja). Kocok hingga gula larut (kurang lebih 3-5 menit..
4. Tambahkan garam dan vanili. Kocok lagi sebentar. Matikan mixer..
5. Larutkan santan kara dgn air. Aduk hingga rata. Kemudian campur dgn adonan tadi sambil di aduk terus..
6. Campur adonan dgn kentang dan terigu secara bertahap sambil terus di aduk. Aduk hingga tercampur rata semua. Bagi adonan menjadi 2, beri pasta pandan pada salah satu adonan..
7. Panaskan loyang cetakan, olesi sedikit mentega di loyang. Pastikan loyang sudah panas. Tuang adonan ke loyang yg sudah panas. Masak dgn api kecil agar tidak gosong..
8. Bila sudah setengah matang beri toping (bisa kismis, atau meses). Kemudian tutup lagi sebentar..
9. Jila bagian atas sudah tidak lengket dan bagian bawah sudah berwarna kecoklatan artinya sudah siap di angkat. Angkat, dinginkan dan sajikan..