Kue lumpur labu kuning. Ingin menyantap Kue lumpur labu kuning namun malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kue lumpur labu kuning kali ini yaitu sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Kue lumpur labu kuning yang lazimnya disajikan dengan menerapkan 10 bahan dan 10 step by step kini malah kian mudah diciptakan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kamu bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner.
Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping.
Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut.
Anda dapat memasak Kue lumpur labu kuning menggunakan 10 bahan dan 10 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kue lumpur labu kuning yang benar.
Bahan-bahan Kue lumpur labu kuning
- Siapkan 500 gr untuk labu kuning.
- Anda perlu 500 gr untuk santan.
- Anda perlu 250 gr untuk gula (aku 150 gr).
- Siapkan 2 butir untuk telur utuh.
- Anda perlu 2 butir untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk terigu protein sedang.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk pasta vanila.
- Siapkan 100 gr untuk mentega cair (aku margarin).
- Anda perlu Secukupnya untuk kismis untuk topping.
Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu kuning spesial ini yang terbuat dari labu kuning. Labu kuning sendiri telah lama dikenal sebagai bahan campuran yang dapat dipadupadankan dengan berbagai jenis kue. Dan ternyata memang benar saja, kue lumpur yang menggunakan bahan dasar labu kuning memiliki cita rasa yang sangat memanjakan lidah. Untuk variasi kue lumpur lainnya adalah kue lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue Seperti pada Resep Kue Lumpur Kentang, penggunaan topping atau hiasan pada kue lumpur labu kuning ini juga bisa disesuaikan dengan selera.
Langkah-langkah Kue lumpur labu kuning
- Kukus labu sampai lembut.
- Blender labu bersama santan, sisihkan.
- Mixer telur, gula sampai putih kental pucat..
- Masukkan tepung dan garam, mix sampai rata saja..
- Masukkan campuran labu dan santan tadi. Mix sampai rata kecepatan rendah.
- Terakhir masukkan pasta vanila dan mentega cair. Aduk balik sampai tercampur rata..
- Panaskan cetakan atau teflon. Isi sampai 3/4 cetakan. Lalu berikan kismis ditengah. Tutup.
- Masak sampai matang. Tanda matang permukaan kering.
- Angkat dan sajikan..
- .
Resep Kue Lumpur Labu Kuning Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Kue lumpur pada umumnya berwarna kuning jika ingin berwarna hijau bisa gunakan air pandan supaya lebih alami walaupun bisa gunakan pewarna makanan atau pasta makanan. Berikut resep mudah membuat kue lumpur labu kuning yang enak dan lembut. Bisa jadi menu takjil yang menggugah selera. Sebelum mengolah labu kuning, sebaiknya bersihkan terlebih dahulu.