Kue Lumpur Asin. Berkeinginan menyantap Kue Lumpur Asin tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kue Lumpur Asin kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Kue Lumpur Asin yang biasanya dipersembahkan dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah demi langkah kini malah semakin gampang diciptakan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kau malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Kue Lumpur Asin menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Kue Lumpur Asin yang baik.
Bahan-bahan Kue Lumpur Asin
- Siapkan 300 g untuk terigu.
- Anda perlu 1000 ml untuk santan.
- Siapkan 2 butir untuk telur dikocok lepas.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa.
- Anda perlu Sejumput untuk kunyit bubuk atau beberapa tetes pewarna kuning tua.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk bawang daun iris halus.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun seledri iris halus.
- Siapkan 3 buah untuk cabe keriting iris halus menyerong.
- Siapkan untuk toping ayam.
- Anda perlu 250 g untuk daging ayam cincang.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih dincang halus.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah diiris halus.
- Anda perlu 1 sdt untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula, garam, merica, kaldu bubuk.
Cara Membuat Kue Lumpur Asin
- Buat topping ayamnya dulu: Tumis duo bawang sampai harum Masukan daging ayam. Beri sedikit air, gula, garam dan merica. Masak sampai air menyusut. Masukan saus tiram dan kecap manis. Masak sampai airnya habis. Jangan lupa test rasa. Matikan api. Sisihkan.
- Campur terigu, santan, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk... Aduk dengan whisk sampai licin dan rata. Masukan minyak dan telur, aduk rata. Saring bila perlu...
- Panaskan cetakan kue lumpur. Tuang adonan, biarkan sebentar sampai setengah matang. Beri toping ayam atau abon dll sesuai selera. Taburi daun bawang, seledri dan cabe keriting. Tutup cetakan. Masak sampai matang.