Lumpur Surga Kopi. Berharap menyantap Lumpur Surga Kopi tapi malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Lumpur Surga Kopi kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Lumpur Surga Kopi yang lazimnya dipersembahkan dengan menerapkan 13 bahan dan 7 langkah demi langkah sekarang pun semakin gampang dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang diwujudkan. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Lumpur Surga Kopi menggunakan 13 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Lumpur Surga Kopi yang benar.
Bahan-bahan Lumpur Surga Kopi
- Anda perlu untuk Lapisan Kopi.
- Anda perlu 3 sachet untuk kopi instan tanpa ampas (Nescafe Classic).
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk santan.
- Siapkan 1 1/2 sdm untuk tepung beras.
- Anda perlu 2 butir untuk telur ayam.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan untuk Lapisan Putih.
- Siapkan 250 ml untuk santan kental.
- Anda perlu 3 sdm untuk tepung beras.
- Anda perlu 1/5 sdt untuk garam.
Cara Membuat Lumpur Surga Kopi
- Siapkan bahan dan panaskan panci berisi air dan saringannya untuk mengukus..
- Rebus gula merah + gula pasir dan air hingga gula larut.
- Taruh kopi instan ke dalam wadah, lalu tuang air gula, aduk-aduk hingga gula larut..
- Di wadah lain, campurkan santan dan tepung beras, aduk hingga tercampur rata.
- Campurkan air gula dengan larutan santan, tambahkan juga telur. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata, lalu saring..
- Siapkan aluminium foil di dalam kukusan, tuang adonan lapisan kopi sebanyak kurang lebih ¾ aluminium foil. Kukus hingga set selama ±15-20 menit..
- Sambil menunggu lapisan kopi set, siapkan lapisan putihnya. Campur semua bahan, aduk hingga rata. Tuangkan lapisan putih di atas lapisan kopi. Kukus hingga set selama ±20 menit. Jika sudah set, keluarkan lumpur surga, dinginkan/simpan di dalam kulkas terlebih dahulu sebelum dinikmati. Setelah dingin, lumpur surga siap dinikmati.