Resep: Kue Lumpur Lembut Sederhana

Kue Lumpur Lembut. Berkeinginan menyantap Kue Lumpur Lembut namun malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kue Lumpur Lembut kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Kue Lumpur Lembut yang umumnya diberi tahu dengan mengaplikasikan 9 bahan dan 6 langkah demi langkah kini malahan semakin mudah dibuat sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Kue Lumpur Lembut menggunakan 9 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Kue Lumpur Lembut yang benar.

Bahan-bahan Kue Lumpur Lembut

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk Kentang (kukus haluskan).
2. Anda Membutuhkan 500 gr untuk gula pasir.
3. Anda perlu 500 gr untuk tepung terigu.
4. Siapkan 4 butir untuk telur utuh.
5. Siapkan 1 untuk kuning telur.
6. Siapkan 200 gr untuk margarin (dicairkan).
7. Anda perlu 1 untuk sct vanili.
8. Anda perlu 1 lt untuk santan (1sct kara dicampur air hingga 1liter).
9. Anda perlu untuk Topping : kismis.

Cara Membuat Kue Lumpur Lembut

1. Campur gula, vanili dan telur. Hingga kental.
2. Masukkan secara bergantian tepung, kentang halus dan santan (mixer kecepatan rendah). Cat: Kentang harus benar2 halus agar teksturnya lembut (kentang dan santan bisa di blender bersama)..
3. Setelah semua tercampur rata matikan mixer dan masukkan margarine yg sudah dicairkan, aduk dgn spatula/wisk.
4. Panaskan cetakan kue lumpur kemudian masukkan satu persatu adonan kedalam cetakan. Apinya kecil ya,,, khawatir pinggir sudah gosong tapi dalem belum matang. Tutup cetakan.
5. Sudah 1/2 matang, adonan atas bagian tengah masih terlihat basah sedikit hampir mendekati kering, tapi jgn sampai kering masukkan kismis (topping sesuai selera). Tutup kembali..
6. Masak hingga adonan matang kurang lebih 10 menit (api kecil) tergantung loyang nya ya... kalo loyang saya 10 menit sudah cukup. Angkat dan tata di piring 😊.