Kue Lumpur Mini Lembut. Ingin menyantap Kue Lumpur Mini Lembut melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kue Lumpur Mini Lembut kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Kue Lumpur Mini Lembut yang biasanya diperkenalkan dengan menggunakan 11 bahan dan 7 step by step sekarang bahkan semakin gampang diciptakan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kau bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Kue lumpur kentang mini. foto: Instagram/@nina.subandoro.
Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.
Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang.
Anda dapat memasak Kue Lumpur Mini Lembut menggunakan 11 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Kue Lumpur Mini Lembut yang baik.
Bahan-bahan Kue Lumpur Mini Lembut
- Siapkan 250 gr untuk Kentang.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk Tepung Terigu, ayak.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk Gula Pasir.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk Santan (Saya pakai Fibercreme).
- Siapkan 50 ml untuk Susu Cair.
- Siapkan 2 butir untuk Telur.
- Siapkan 100 gr untuk Mentega (Lelehkan, saya pakai Palmia Butter Margarin).
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Vanilla Cair.
- Anda perlu untuk Topping.
- Anda Membutuhkan untuk Kismis.
Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Lumpur Lembut, Empuk, Enak, Lezat, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Anti Gagal. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita.
Cara Membuat Kue Lumpur Mini Lembut
- Kupas kentang, cuci bersih, potong2. Kemudian kukus atau rebus hingga matang dan empuk. Saya lumatkan dengan garpu..
- Tambahkan santan (saya larutkan 4 sdm fibercreme dengan 300 ml air). Blender hingga tercampur rata..
- Lelehkan mentega, sisihkan..
- Campurkan gula pasir dengan telur, aduk menggunakan wisk sampai rata. Tambahkan susu cair, garam, vanilla cair. Aduk kembali sampai tercampur rata..
- Tambahkan kentang yang sudah diblender dengan santan, aduk lagi. Kemudian masukkan tepung terigu. Aduk kembali. Terakhir masukkan mentega cair. Aduk sampai benar-benar tercampur rata..
- Panaskan cetakan kue lumpur (saya pakai cetakan apem -ukurannya lebih kecil-, karna ga punya cetakan kue lumpur, hehe). Olesi permukaan dengan mentega. Tuang adonan menggunakan sendok sayur sampai penuh di permukaan. Tutup & tunggu sampai setengah matang (+/- 7 menit). Buka tutup, beri topping kue lumpur, tutup kembali, Tunggu sampai matang (+/- 7 menit). Atau cek di bagian bawah kue, kalau warnanya sudah agak kecoklatan, tandanya sudah matang..
- Angkat & hidangkan. Hangat lebih lumer di mulut..
Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu. Resep kue lumpur yang lembut, layak dijadikan menu keluarga. Resep Kue Lumpur - Varian kue basah saat ini sudah banyak. sebagai salah satu produk kue basah, kue lumpur punya segudang rasa yang tak kalah nikmat dengan kue lainnya. Kue lumpur merupakan kue basah yang bertekstur lembut yang mana sangat cocok dihidangkan sebagai santapan keluarga atau untuk menjamu tamu merayakan perayaan tradisional. Kue lumpur dibuat dari santan, tepung terigu yang dicampur dengan kentang, telur.