Cara mudah Membuat Kue Lumpur Kentang Enak dan Sederhana

Kue Lumpur Kentang. Mau menyantap Kue Lumpur Kentang tapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kue Lumpur Kentang kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Kue Lumpur Kentang yang umumnya dipersembahkan dengan menggunakan 7 bahan dan 5 step by step kini malahan semakin gampang diciptakan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dihasilkan. Kau malah bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Kue Lumpur Kentang menggunakan 7 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Kue Lumpur Kentang yang benar.

Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang

1. Anda Membutuhkan 500 gram untuk kentang (pilih kentang kualitas bagus biasanya warna kuning biar kuenya jadi enak).
2. Anda Membutuhkan 3 butir untuk telur.
3. Anda perlu 250 gram untuk tepung terigu.
4. Anda Membutuhkan 200 gram untuk gula pasir.
5. Siapkan 1/4 sdt untuk vanili.
6. Anda Membutuhkan 125 gram untuk mentega (cairkan).
7. Anda perlu 200 ml untuk santan kurang lebih (lebih enak santan dari kelapa asli yang sebelumnya sudah direbus dengan daun pandan. DInginkan).

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang

1. Bersihkan kentang, potong, dan kukus sampai empuk. Bersihkan kulitnya kemudian tumbuk sampai halus. (biasanya kentanya saya parut pakai parutan keju, hasilnya lembut halus juga). Dinginkan..
2. Campur gula dan telur dengan mixer sampai berwarna putih..
3. Campurkan tepung terigu, vanili kemudian kentang tumbuk ke dalam adonan gula telur tadi. Aduk sedikit agar tercampur rata saja..
4. Tambahkan mentega cair kedalam adonan, aduk sedikit, kemudian santan cair, aduk lagi sampai rata dan tidak bergerindil..
5. Berikutnya adonan siap dipanggang di loyang wajan. Bisa ditambahkan kismis. Gunakan api kecil biar tidak gosong. Biasanya panggang sekitar 3 menit sudah matang. Saya biasanya pakai tusuk gigi untuk cek kematangan. Jika adonan sudah tidak menempel di tusuk gigi berarti kue sudah matang..