Kue Lumpur. Berkeinginan menyantap Kue Lumpur melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kue Lumpur kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Kue Lumpur yang umumnya disajikan dengan memakai 9 bahan dan 4 step by step kini bahkan semakin mudah dibuat sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Kamu malah dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Kue Lumpur menggunakan 9 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Kue Lumpur yang baik.

Bahan-bahan Kue Lumpur

Siapkan 200 gr untuk Kentang (dikukus).
Anda Membutuhkan 200 gr untuk Terigu.
Anda perlu 2 butir untuk telor (utuh) + 1 kuning telor.
Siapkan 300 ml untuk santan (saya pakai santan instant ditambah air).
Siapkan 200 gr untuk gula (saya pakai gula halus).
Anda perlu 100 gr untuk margarin (dilelehkan).
Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Garam.
Anda perlu 1/4 sdt untuk vanila.
Anda perlu untuk Kismis iris-iris untuk toping.

Langkah-langkah Kue Lumpur

Pertama saya blender kentang yang sudah dikukus + santannya. Setelah tercampur rata dan halus sisihkan..
Campur telor + gula kocok (saya menggunakan mixer) hingga agak mengembang, kemudian campurkan vanila, garam dan terigu (kocok dengan kecepatan sedang). Kemudian saya masukan kentang + santan yang tadi diblender, aduk hingga semua adonan tercampur rata. Setelah itu masukkan margarin cair terus aduk (gunakan spatula) hingga tercampur sempurna..
Panaskan loyang (saya menggunakan loyang dr teflon jadi tidak perlu dilumurin margarin) dengan api sedang. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah panas (adonan jangan sampai terlalu penuh) lalu tutup. Tunggu hingga adonan 1/2 matang lalu taruh kismis di atasnya dan tutup kembali loyangnya..
Cek bawah kue agar tidak gosong. Jika sudah cukup matang angkat, dinginkan dan kue lumpur siap disantap..