Cara mudah Membuat Pukis Menul Paling Enak

Pukis Menul. Mau menyantap Pukis Menul tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Pukis Menul kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Pukis Menul yang lazimnya disampaikan dengan menggunakan 24 bahan dan 11 langkah demi langkah kini bahkan kian gampang diwujudkan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Kau malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Pukis Menul menggunakan 24 bahan dan 11 step by step. Begini cara memasak Pukis Menul yang baik.

Bahan-bahan Pukis Menul

1. Anda Membutuhkan untuk Fat.
2. Siapkan 125 gram untuk butter (me: margarin).
3. Siapkan untuk Bahan Biang.
4. Anda Membutuhkan 10 gram untuk tepung terigu protein sedang.
5. Anda perlu 4 gram untuk ragi.
6. Anda Membutuhkan 50 ml untuk air hangat.
7. Siapkan 20 gram untuk gula pasir.
8. Siapkan untuk Bahan Basah.
9. Siapkan 165 ml untuk santan kental.
10. Anda Membutuhkan 100 gram untuk gula pasir.
11. Anda Membutuhkan 165 ml untuk susu cair.
12. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
13. Anda perlu 80 ml untuk susu kental manis putih.
14. Anda perlu 1 sdm untuk essence vanilla.
15. Anda Membutuhkan untuk Bahan yg di Mixer.
16. Anda perlu 2 butir untuk telur utuh.
17. Anda Membutuhkan 3 untuk kuning telur.
18. Siapkan 100 gram untuk gula pasir.
19. Anda perlu untuk Bahan Kering.
20. Siapkan 300 gram untuk tepung terigu serbaguna.
21. Anda Membutuhkan 30 gram untuk tepung maizena.
22. Siapkan untuk Pelengkap.
23. Anda Membutuhkan untuk Pasta pandan.
24. Anda perlu untuk Margarin/ butter untuk mengoles.

Langkah-langkah Pukis Menul

1. Cairkan butter/ margarin tunggu hingga suhu ruang. Sisihkan.
2. Campur semua bahan biang diamkan 10-15 menit atau hingga berbusa. Sisihkan.
3. Panaskan santan, gula, dan garam aduk rata tunggu hingga mendidih dan gula larut lalu matikan api. Tambahkan susu kental manis aduk rata, lalu tambahkan susu cair dan essence vanilla aduk rata dan tunggu hingga suhu ruang..
4. Campur bahan kering aduk rata, lalu ayak. Sisihkan.
5. Campur semua bahan yg di mixer, lalu mixer dengan kecepatan sedang selama 4 menit atau putih mengembang (ribbon stage). Lalu masukkan bahan basah dan bahan kering secara bergantian hingga habis mixer dengan kecepatan rendah. Lalu tambahkan bahan biang aduk rata. Terakhir masukkan butter/ margarin cair dan aduk rata..
6. Diamkan adonan selama 1-2 jam atau hingga adonan mengembang 2x lipat. Setalah mengembang aduk-aduk untuk menghilangkan bubbles..
7. Panaskan cetakan lalu oles dengan menggunakan butter/ margarin..
8. Aduk-aduk dulu sebelum menuang kecetakan, lalu tuang setinggi 3/4 cetakan lalu tutup. Saya menggunakan api sedang cenderung kecil selama 5 menit..
9. Setelah 5 menit (permukaan pukis tidak lengket) matikan api lalu keluarkan pukis dari cetakan dan oles margarin ke pukis..
10. Untuk rasa pandan tinggal tambah essence pandan..
11. Jangan lupa untuk memanaskan dan mengoles cetakan pukis dengan margarin/butter sebelum menuang adonan baru. Selamat mencoba ☺.